АЛЕНКА

Организация питания в образовательной организации

 Информация об условиях питания в МБУ детском саду № 54 "Алёнка"

 Телефоны горячих линий по вопросам организации питания:

8 (846) 333-50-01 - Министерство образования Самарской области;
8 (8482) 54-44-33 (доб. 3883) - департамент образования Администрации городского округа Тольятти, ответственный специалист Нефедова Татьяна Николаевна;
8(800) 200-34-11 - Телефон горячей линии ОНФ;
8(8482) 37-98-50 - Тольяттинское Управление Министерства образования Самарской области, ответственный специалист Трофимова Елена Николаевна.

Телефон ответственного лица в МБУ детском саду № 54 "Алёнка" за организацию питания обучающихся:

8(8482)26-60-27 - заведующий Полищук Ольга Александровна; 
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  Ежедневное меню

        Ежедневное меню на неделю с 12.10 по 16.10

Ежедневное меню на неделю с 05.10 по 09.10

 Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню сбалансированных рационов для организации горячего питания детей в МБУ детском саду № 54 "Алёнка" в возрасте с 1 до 3 лет

с 28.09.2026 по 02.10.2026 (копия. PDF)
с 05.10.2026 по 09.10.2026 (копия. PDF)
с 12.10.2026 по 16.10.2026 (копия. PDF)

- Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню сбалансированных рационов для организации горячего питания детей в МБУ детском саду № 54 "Алёнка" в возрасте с 3 до 7 лет

с 28.09.2026 по 02.10.2026 (копия. PDF)
с 05.10.2026 по 09.10.2026 (копия. PDF)
с 12.10.2026 по 16.10.2026 (копия. PDF)

 Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания

Обучающихся, нуждающихся  в организации питания диетического (индивидуального) меню в МБУ детском саду № 54 "Алёнка" г.о. Тольятти нет 

 Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания и поставляющих пищевые продукты, продовольственное сырье в МБУ детский сад № 54 «Алёнка»:

Услуги по организации питания в МБУ детский сад №54 "Алёнка" осуществляет Общество с ограниченной ответственностью «Гамма-плюс» (ООО «ГАММА-плюс»).
Официальный сайт ООО "Гамма-плюс": гамма-плюс.рф
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Руководитель организации: Солоднев Иван Павлович, 8(8482) 559-302
8(8482) 559-302 - приемная
8(8482) 559-313 – гл. бухгалтер
Юридический и почтовый адрес: 445043 г. Тольятти, ул. Северная 35, а/я 5710
Ответственный за взаимодействие с ОУ и родителями: директор Солоднев Иван Павлович, тел. 8(8482) 559-302

Ответственный за взаимодействие в МБУ детском саду №54 "Алёнка": заведующий производством Власова Татьяна Владимировна, тел. 8 (8482) 28-55-19

 Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО "Гамма-плюс"  в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

 Нормативно-правовые акты, регламентирующие предоставление питания в МБУ детском саду № 54 "Алёнка" 

Питание детей в детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

• Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (ознакомиться)
• Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (ознакомиться)
• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 18 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (ознакомиться)
• СанПиН 2.3.2 1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (ознакомиться)
• СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться) 
• Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться)
• Методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться) 
• Постановлением от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)
• Постановление от 28.12.2022 № 3436-п/1 «О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться)
• Устава МБУ детского сада № 54 "Алёнка" (копия .PDF)

 Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания

• Буклет "Обрати внимание на своё питание" (буклет .PDF)
• Буклет "Умные продукты" (буклет .PDF)
• Буклет "Здоровое питание " (буклет .PDF)
• Памятка "В каких продуктах "живут" витамины" (памятка .PDF)
• Буклет "О пользе соков" (буклет .PDF)

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания представлены на странице "Питание дошкольников. Полезная информация для родителей"

 Ответы на вопросы родителей

Вопрос: Дают ли детям в детском саду огурцы соленые в заливке на лимонной кислоте с добавлением чеснока и вареную докторскую колбасу?
Ответ:  не допускается в питании детей использовать овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус, а также сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы. Таким образом, вареная колбаса недопустима для питания детей в детском саду. Если при приготовлении соленых огурцов не используется уксус, данное блюдо разрешено для питания детей.

Вопрос: Можно ли готовить в детском саду яичницу-глазунью и макароны по-флотски?
Ответ: Нет.  яичница-глазунья и макароны по-флотски содержатся в списке запрещенной пищевой продукции.

Вопрос: Как часто меняется состав меню?
Ответ: Меню составляется на 2 недели. В нем учитываются минимум 10 различных сочетаний вторых блюд и 5 вариантов супов. Следующие 2 недели новый рацион, после чего первый вариант меню может повторяться. При этом для зимнего и летнего сезона составляется отдельный рацион. Он учитывает не только меняющиеся энергетические потребности детей, но и сезонные фрукты, овощи, ягоды.

                                    Условия охраны здоровья воспитанников

Обеспечение образовательной деятельности помещениями с соответствующими условиями для работы медицинских работников

Помещения, подтверждающие наличие условий для охраны здоровья обучающихся: Медицинский кабинет
Адрес (местоположение) помещений с указанием площади (м2): 445021, РФ, Приволжский федеральный округ, Самарская область, г. Тольятти, ул. Голосова, 101, 2573,4 кв.м.
Основное оборудование:
Форма владения, пользования: оперативное управление
Наименование собственника (арендодателя, ссудодателя) объекта недвижимого имущества: Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 54 "Алёнка" городского округа Тольятти
Документ-основание возникновения права (реквизиты и сроки действия): Договор о передачи муниципального имущества г. Тольятти в оперативное управление № 68 от 09.03.1995 г.
Кадастровый (или условный) номер объекта недвижимости, код ОКАТО, код ОКТМО по месту
нахождения объекта недвижимости: 63-63-09/050/2006-060, ОКАТО - 36440373000, ОКТМО - 36740000001
Номер записи регистрации в Едином государственном реестре прав на недвижимое имущество и сделок с ним: 63-63-09/050/2006-062 от 10.05.06 г.

Информация об условиях охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Медицинское обслуживание воспитанников МБУ детского сада № 54 "Алёнка" осуществляется МБУЗ Городской клинической поликлиникой №2 г.о. Тольятти в соответствии с требованиями СанПин.
Оказание медицинских услуг осуществляется и медицинской сестрой Колесовой Александрой Николаевной
Медицинское обслуживание осуществляется в виде:
• проведения медицинских осмотров воспитанников;
• комплексной оценки состояния здоровья детей;
• оказания первой помощи;
• оснащения медицинского кабинета;
• распределения детей по медицинским группам;
• контроля за соблюдением личной гигиены;
• профилактики заболеваний;
• организации профилактических осмотров;
• планирования оздоровительной работы;
• проведения вакцинации;
• работы с персоналом и детьми по формированию здорового образа жизни;
• соблюдения рационального режима дня воспитанников;
• адаптации детей к ДОУ.

Обеспечение безопасности в МБУ детском саду № 54 "Алёнка"

В нашем детском саду созданы условия для безопасного пребывания, обучения и воспитания детей. С этой целью были проведены следующие мероприятия:
• обеспечение безопасности в детском саду осуществляется ООО ЧОО "СБ-Сибирь";
• с 19.00 до 7.00 территория детского сада охраняется ночным сторожем;
• частным охранным предприятием "Честь-С" установлена "кнопка тревожной сигнализации", таким образом ими обеспечивается круглосуточная охрана образовательного учреждения и и выезд на охраняемый объект по сигналу "Тревога" группы быстрого реагирования;
• в детском саду установлена автоматическая противопожарная сигнализация;
• на территории детского сада установлены камеры видеонаблюдения;
• в штате образовательной организации есть вахтёр, в обязанности которого входит присутствие на пропускном пункте организации в качестве дежурного, обход территории и здания детского сада, препятствование входа в помещение или на территорию посторонних лиц;
• ежегодно заведующим МБУ издается приказ о безопасности в ДОУ, в котором обозначены условия, обеспечивающих безопасность воспитанников и сотрудников, и ответственные за их выполнение;
• разработан пакет материалов, регламентирующих действия при пожаре, террористических актах, иных угрозах жизни и здоровью воспитанников и сотрудников;
• на каждом этаже имеются схемы эвакуации при пожаре;

Безопасность образовательного процесса обеспечивается через:

• систематическое проведение инструктажа по технике безопасности с педагогическим составом МБУ;
• создание во всех помещениях МБУ необходимых условий для роста и развития детей: групповые комнаты оборудованы в соответствии с возрастом детей, мебель в них регулируется по росту ребенка;
• создание освещения, оптимального для сохранения зрения детей;
• оборудование помещений детского сада в соответствии с требованиями пожарной безопасности;
• проведение инструктажей с воспитанниками о правилах поведения во время экскурсий, прогулок за пределами детского сада.